1e Kerstdag in het Landhuis van Landgoed Rhederoord

De schemer valt en de gure wind waait over het landgoed, het statige landhuis is sfeervol verlicht en binnen knispert de open haard. Een fijne setting om met familie of vrienden te genieten van lekker eten, goede wijn een natuurlijk elkaar.

De gerechten worden uitgeserveerd in de stijl van ‘shared dining’; elke gang bestaat uit meerdere kleine gerechtjes die op tafel staan.

Voorgerechten
Charcuterie bestaand uit gerookte runderstaartstuk, tartaar van kalf met piccalilly, nagelholt met crème van gebakken ui, en terrine van varkens procureur, gans en pruimCeviche van corvina met fijne groenten, rouleau van makreel en zalm met saffraancrème  en zeevruchtensalade met zeewier en wasabi


Verschillende crudite’s, bonte bladsalade, ceasardressing, croutons en oude kaas
Broden van Tom met boter, olie en zeezout


Hoofdgerechten
Klassieke bisque van garnalen, cognac en dille

Wild stoofschotel, kruidkoek en Rhederoord blondbier

Runderentrecote, gegaard met kruiden en geserveerd met een Provençaalse saus

Zeebaars kort gegrild met gebakken little gem en salsa verde

Gamba a la tempura met atjar en yuzu-dressing

Aardappel rösti

Risotto, truffel en rucola

Verschillende groenten bereidingen

Nagerechten
Kaasplankje met selectie van kazen, brioche en vijgenjam

Chocoladetaart met pistache, hazelnoot en frambozenijs

Passiebavarois, mango ijs en  crumble van Bastogne

Warm appeltaartje met zure room

Uiteraard is het mogelijk om met een groot gezelschap te komen en ook kinderen zijn van harte welkom. Tussendoor vermaken de kinderen zich prima in de speciaal ingerichte kinderruimte. Wij verwelkomen u graag 1e Kerstdag om 17.00 uur in het landhuis voor een aperitief en tafelknabbels, om 18.00 uur starten we met het diner.

Prijs diner volwassenen € 52,50 p.p.
Kinderprijs t/m 12 jaar € 26,50 p.p.

De genoemde prijzen zijn exclusief drank.

Kerstarrangementen

Wilt u blijven slapen? Dat kan! Landgoed Rhederoord beschikt over 22 stijlvolle hotelkamers verdeeld over het landhuis en koetshuis. Tijdens de Kerstdagen is overnachten mogelijk door een van de Kerstarrangementen te boeken. Bekijk de mogelijkheden hier.

Wilt u reserveren?

Wij vernemen het graag telefonisch 026 – 49 59 104 of per e-mail info@rhederoord.nl. Wij kijken er naar uit u te mogen ontvangen.

  • Historisch landgoed
  • Gelegen in de Veluwse bossen
  • Alles op één plek
  • Gratis parkeren
  • Uitstekende biologische keuken
  • Beste prijsgarantie
Beoordeeld met een 8.6

Contact

Landgoed Rhederoord

Parkweg 19
6994 CM De Steeg
T 026 – 49 59 104
E info@rhederoord.nl

Nieuws & events

Wat is er te doen bij Landgoed Rhederoord
NIEUWS

25% korting op onze vergaderarrangementen

18 november 2019

Wil je in alle rust op een unieke locatie ongestoord vergaderen? Landgoed Rhederoord is een unieke omgeving waar alles samenkomt. We hebben prachtige zalen met verschillende sferen en capaciteit. Het nieuwe jaar […]

Lees meer
NIEUWS

Wij zijn de winnaar van de Ecofields kookwedstrijd!

7 oktober 2019

Op maandag 7 oktober hebben onze collega’s Jan-Aart (Sous-chef in het Landhuis) en Lars (kok in het Koetshuis) deelgenomen aan de kookwedstrijd van Ecofields. Alle deelnemers hebben een mysterie box ontvangen en […]

Lees meer
25 Dec
EVENT

Kerstdiner: shared dining in het Landhuis

1e Kerstdag in het Landhuis van Landgoed Rhederoord De schemer valt en de gure wind waait over het landgoed, het statige landhuis is sfeervol verlicht en binnen knispert de open haard. Een […]

Lees meer
Gerhard van den Broek

“In onze keukens werken we met (biologische) producten van het seizoen. Als chef geeft dit een extra ‘’boost” aan je creativiteit, hier geniet ik van en dit proef je in onze gerechten. Recepten en bereidingen van vroeger zoals pekelen, inleggen, roken maken juist je gerechten af en zorgen voor een bijna “no waste” keuken, en dat is de toekomst!”

Gerhard van den Broek Chef